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Différents
microbes
Le microbe est un micro-
organisme vivant unicellulaire qui ne peut être vu
à l'œil nu.

Bactéries responsable de l'hépatite A
Bactéries
moissisure
Moisissure

Diverses
maladies
d'origine
alimentaire
Elles sont provoquées par l'ingestion d'aliments
contaminés par certains micro-organismes.

salmonelles
Salmonelles
staphylocoques
Stapylocoques



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Risque Microbiologique
Formations disponibles:


Renseignements généraux

Compétences visées   Techniques
Clientèle visée   Tout le personnel des secteurs restauration après sinistre
et chefs d’équipes secteur rénovation. Tout le personnel d'entretien ménager.
Prérequis   Introduction - Module 1 (facultatif)
Durée de l'activité   4 heures
Formateur accrédité   Richard Forcier
Certificat d'Agrément     Emploi-Québec Emploi Québec - 0005215 
Crédit   Attestation remise à chaque participant

Détails de l'offre de formation          


Objectifs

Acquérir des connaissances de base en microbiologie. Appliquer ces connaissances dans votre milieu de travail spécifique.

Sommaire du contenu
Introduction à la microbiologie
Classification et structure morphologique des micro-organismes
Levures, moisissures, bactéries, virus, parasites
Maladies d'origine alimentaire
Les produits chimiques
Désinfection, décontamination et stérilisation
Normes
Prévention, protection, méthodes et procédures
Le nettoyage et les équipements

Approche pédagogique
Exposés - Démonstrations - Exercices pratiques

Document fourni
Cahier du participant

Modalités          

Mode d'enseignement    En entreprise ou en salle - Minimum de 5 participants
Région(s) desservie(s)  Tout le Québec

Pour en savoir plus...          
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Personne contact 
Richard Forcier
Téléphone : 418-892-6044
(Nous acceptons les charges téléphoniques)
Cellulaire : 514-923-3472
Courriel : Cliquez ici pour contacter ce formateur par courriel

   Richard Forcier (Président et Formateur)
SANI-CONSEILS     info@sani-conseils.com    418-892-6044   Cel. : 514-923-3472